Producteurs de tournesol et de colza
La coopérative
Nouste Ekilili
Nouste Ekilili, une coopérative à taille humaine formée de paysans Basques et Béarnais, producteurs d’huile de tournesol et de colza.
Notre coopérative Basco-Béarnaise.
Créée en fin 2009, la coopérative Nouste (Notre en Béarnais) Ekilili (la fleur de tournesol en Basque) est le fruit de la coopération de paysans Basques et Béarnais cherchant à se regrouper pour pouvoir commercialiser les huiles produites à partir des graines de tournesol et de colza de leurs exploitations .
Plus d'information sur Nouste Ekilili
Nous produisons nos huiles de tournesol et de colza en agriculture responsable et durable
Huile de tournesol
Huile de colza
Les débuts de la coopérative
Notre histoire
En 2007, EHLG (la Chambre d’Agriculture alternative du Pays Basque) démarre une réflexion visant à améliorer l’autonomie alimentaire des élevages. L’idée est de produire la protéine, nécessaire à l’équilibre des rations des bêtes, en complément des céréales déjà cultivées sur les fermes. Les cultures de tournesol et colza ont été sélectionnées et semées dans plusieurs fermes. Une fois récoltées, les premières graines ont été pressées à l’aide d’une presse à huile. Ce procédé donne 2/3 de tourteau, utilisé pour l’alimentation du bétail et 1/3 d’huile. Aux origines de Nouste Ekilili, cette huile était un sous-produit, valorisé sous forme de bio-carburant destiné entre autre aux bateaux de pêche de Ciboure.
Chaque année nous semons et produisons en agriculture paysanne et durable.
Producteurs du Pays Basque et du Béarn
Collectif de producteurs d'huiles.
Aujourd’hui, une vingtaine de paysans Basques et Béarnais ont choisi d’intégrer Nouste Ekilili. L’intérêt est double : renforcer l’autonomie protéique de leurs exploitations et diversifier leurs revenus en commercialisant leurs huiles, qui représentent une production complémentaire. Les paysans participent à la vie de la coopérative et prennent part aux décisions (une ferme = une voix). Ils se chargent notamment des tâches liées à la transformation (triage, pressage, embouteillage), à tour de rôle.
Ils nous soutiennent
Nos Partenaires.
L’aventure Nouste Ekilili a pu être pérennisée grâce à l’appui de plusieurs partenaires :
– EHLG, dont l’un des projets est à l’origine de la création de la coopérative, accompagne et suit la coopérative depuis le démarrage de son activité.
– De nombreux soutiens financiers ont permis à la coopérative de se structurer. Nous remercions l’Agence de l’Eau, la Région Nouvelle Aquitaine, le Département des Pyrénées Atlantiques et la Communauté d’Agglomération du Pays Basque.
